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Kochbuch "Die neue Bayrische Küche"

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  • Traditionelle, bayerische Gerichte mit modernen Variatonen
  • Charmante Geschichten rund um den Genuss
  • Autor: Florian Lechner
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Wir Bayern lieben unsere traditionelle, gutbürgerliche Küche. Deshalb kochen wir auch heute...mehr

Des solltest wissn über "Kochbuch "Die neue Bayrische Küche""

  • Traditionelle, bayerische Gerichte mit modernen Variatonen
  • Charmante Geschichten rund um den Genuss
  • Autor: Florian Lechner
  • Verlag: blv
  • Traditionelle gutbürgerliche Küche
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Wir Bayern lieben unsere traditionelle, gutbürgerliche Küche. Deshalb kochen wir auch heute noch Gerichte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Mit seinem Kochbuch Die neue Bayerische Küche" wollte auch der Koch Florian Lechner ein Stück Tradition weiterreichen. Jedoch verrät es bereits das Bild von König Ludwig II. mit Sonnenbrille: Hier werden traditionelle Rezepte in modernem Gewand präsentiert. So hat Lechner eine Reihe seiner Lieblingsgerichte in jungen, zeitgemäßen Variationen zu einem herrlich frischen Sammelsurium an Rezeptideen für die häusliche Küche zusammengefasst. Dabei werden nicht nur einfach die Rezepte O-Ton heruntergerattert, sondern mit charmanten Kurzgeschichten zu einem lesenswerten Buch rund um den Genuss erweitert. Ein Must-have für Liebhaber bayerischer Schmankerl.

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