Platzal-Backmischung aus Emmer & Dinkel

In nur 3 Schritten zu deine neuen Lieblingsplatzerl: Mit dieser Backmischung aus Bio-Dinkel- und Emmer-Mehl der besonderen Art kreierst du deine eigenen Weihnachts-Plätzchen und sorgst dafür, dass alle dich nach deinen leckeren Platzaln aus Emmer- und Dinkelmehl fragen.

Du brauchst nur noch Ei und Butter zur Mischung dazugeben und alles zu einem festen  Mürbteig verrühen. Danach ausrollen, ausstechen und backen - fertig!

 

Einfach a pfundige Geschenkidee.

 

250g der Backmischung mit einem Ei und 55g Butter oder Margerine zu einem festen Mürbteig verkneten. Den Teig mind. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, anschließend 3mm dick ausrollen, Platzal ausstechen und bei 165°C Umluft ca. 15 Minuten backen.

 

Die Kunstmühle, die diese Backmischung herstellt, befindet sich mitten im größten Hopfenanbaugebiet der Welt - der Hallertau. Besonders wichtig ist dem Handwerksbetrieb die Regionalität, Natürlichkeit und Qualität.

 

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Lupine oder Senf enthalten.

 

Kühl und trocken lagern.