Brezn-Backmischung:
Zutaten: Dinkelmehl Type 630, Dinkelsauerteig, Salz, Gerstenmalzmehl, Trockenhefe. Natron, Brezensalz in extra Tütchen.
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Sesam, Lupinen und Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
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Energie |
1425 kJ / 334 kcal |
Fett |
1,3g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,2g |
Kohlenhydrate |
66,7g |
davon Zucker |
1,0g |
Ballaststoffe |
4,1g |
Eiweiß |
12,2g |
Salz |
2,2g |
Süßer Hausmacher Senf:
Zutaten: Wasser, Zucker* (bayerische Zuckerrüben, in der Schweiz verarbeitet), Branntweinessig**, Senfmehl*, Karamell* (Zucker* (bayerische Zuckerrüben, in der Schweiz verarbeitet), Wasser), Senfsaaten* (85% aus Bayern), Meersalz, Gewürze**; Kräuter**
*aus kontrolliert biologischem bayerischen Anbau
**aus kontrolliert biologischem nichtbayerischen Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
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Energie |
832 kJ / 197 kcal |
Fett |
2,3g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0,3g |
Kohlenhydrate |
34,6g |
davon Zucker |
34,1g |
Eiweiß |
6,0g |
Salz |
0,2g |
Gebrannte Mandeln:
Zutaten: Zucker, Mandeln, Zimt
Allergiehinweis: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchen, Ei, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen und Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
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Energie |
2191 kJ / 525 kcal |
Fett |
34,8g |
davon gesättigte Fettsäuren |
2,6g |
Kohlenhydrate |
39,3g |
davon Zucker |
38,6g |
Eiweiß |
13,5g |
Salz |
<0,01g |
Weißwürste:
Zutaten: Kalbfleisch 55%, Schweinefleisch 20%, Speck, Trinkwasser, Speissalz, Gewürze, Stabilisatoren: E500, E535, E450
Gesmatfüllgewicht: 520g, Abtropfgewicht 250g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
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Energie |
1160 kJ / 279 kcal |
Fett |
21,3g |
davon gesättigte Fettsäuren |
9,2g |
Kohlenhydrate |
0,1g |
davon Zucker |
0,1g |
Eiweiß |
21,8g |
Salz |
1,5g |